В кипящее молоко всыпать овсяные хлопья, добавить по вкусу соль и варить 20–25 минут.
При подаче к столу положить в суп масло.
На 1 л молока – 1 стакан овсяных хлопьев, 1 чайную ложку сахара и 1 ст. ложку масла.
Книга «О вкусной и здоровой пище» Москва 1952 г.