Пудинг из хлеба

Пшеничный хлеб без корки нарезать ломтиками, намазать их маслом и уложить плотно слоями в форму, смазанную маслом. Яйцо растереть с сахаром, постепенно развести горячим молоком, добавить соль и ванильный порошок, размешать и вылить в форму с ломтиками хлеба.

Когда хлеб полностью пропитается яично-молочной смесью, поставить пудинг запекаться.

На 500 г хлеба — 100 г масла, 1/2 стакана молока, 3 столовые ложки сахара, 3 яйца, 1 ванильный порошок.